野口綾子のインスタグラム(ayako__n) - 2月25日 22時33分

買いだめの食材がそろそろ無くなってきた〜
お豆腐を入れた後、お味噌が切れていたのを思い出し急遽鶏ガラ卵スープに。意外とお豆腐合いました✨

メインのひき肉大根エリンギ炒めは、安定の桃屋のきざみニンニクと豆板醤と少しお醤油、水を半分くらいまで入れて水分が無くなるまで火にかけておくと大根に味が染み込みます。
その間に他の物を作って30分くらいで完成✨
何としても30分以内に全て作り終えたい人🙋‍♀️
なんならご飯の早炊きの間に仕上げるのが理想です😂あれ良い時間の目安になりますよね〜

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