UOMOのインスタグラム(uomo_magazine) - 2月21日 22時00分
【ふりかけるだけで燻製料理が完成! 文化系アウトドアにぴったりな新感覚調味料はいかが?】
「+KUN」は、燻製醤油の開発からスタートした。醤油と燻製チップの組み合わせを数百通りも試し、2年間をかけて納得の行く風味と旨味を実現したという。食生活に新しい燻製の食文化を届けたいという思いのもと、他の調味料も開発され、現在、「濃口醤油」、「たまり醤油」、「オリーブオイル」、「BBQソルト」の4種類がラインナップされている。どれも様々な料理に加えることで、燻製ならではのフレーバーをプラスすることが可能。毎日の食卓がもっと楽しくなること間違いない。
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2021/2/21
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