はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 2月17日 21時30分
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2020年1月、自由が丘のお隣、九品仏にオープンした
パティスリー『INFINI(アンフィニ )』
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パリの三つ星レストランや、南青山のUN GRAINでシェフパティシエを務めていた金井史章シェフがオープンしたお店です。
■ シュークリーム ※280円
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サクッとしたシュー生地に
濃厚なカスタードクリームを合わせています。
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カスタードクリームはしっかりとした硬さ、なのに軽い口当たり!2種のバニラを使用しているため、風味も豊かです♪
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シュー生地の表面には砂糖とアーモンドをまぶしていて
カリカリとした食感が良いアクセントになっています。
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バニラビーンズたっぷりなのもうれしいポイント!
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シュークリーム好きな方には絶対に食べてほしい一品です!
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店名 : 『INFINI』
住所 : 東京都世田谷区奥沢7-18-3-1階
営業時間 : 11:00~19:00
電話番号 : 03-6432-3528
定休日 : 水曜日
シェフパティシエアカウント : @fumiyukikanai_patissier
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2021/2/17