KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「ポン酢でおいしく！節約レシピ 3選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『鶏むね肉で節約揚げ鶏の香味ポン酢』 . 調理時間：30分 . 【材料】 2人前鶏むね肉　　　　200g 塩こしょう　　　小さじ1/4 片栗粉　　　　　大さじ2 長ねぎ　　　　　1/4本ミョウガ　　　　 1個大葉　　　　　　5枚 . ----- 調味料 ----- ポン酢　　　　　大さじ4 白いりごま　　　小さじ1 砂糖　　　　　　小さじ1 . 揚げ油　　　　　適量 . 【手順】 1. 長ねぎ、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。 2. ボウルに調味料と1を入れ混ぜます。 3. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。 4. 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。 5. 4を皿に盛り付け、3をかけたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏むね肉以外の部位でも、お作りいただけます。ご使用のポン酢に合わせ、砂糖の分量を調節してください。 . . ②『美味しい節約！もやし餃子』 . 調理時間：30分 . 【材料】 20個分餃子の皮　　　　　　　18枚水（餃子包む用）　　　適量もやし　　　　　　　　100g 大葉　　　　　　　　　1枚 ①白いりごま　　　　　大さじ1 ①牛豚合びき肉　　　　100g ①塩麹　　　　　　　　大さじ1 ①すりおろし生姜　　　小さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1/2 ごま油　　　　　　　　小さじ2 水（蒸し焼き用）　　　大さじ2 ポン酢　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. もやしをざく切りにします。大葉を細かく刻みます。 2. ボウルに①、1を入れ、よく混ぜ合わせます。 3. 餃子の皮で2を包み、端を水で止めます。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ焼き色が付いてきたら水を加えて、蓋をし蒸し焼きにします。 5. 全体に火が通ったら蓋を外し水分を飛ばし、パリッと焼き目が付いたところで火から下ろします。 6. お皿に盛り付け、ポン酢を添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】下味の塩こしょうの代わりに塩麹を使用することで、より旨味とジューシーさがアップするのでオススメです。 . . ③『白菜ともやしのマヨポン炒め』 . 調理時間：20分 . 【材料】 2人前白菜　　　　　　150g もやし　　　　　100g 豚こま切れ肉　　100g ①マヨネーズ　　大さじ2 ①ポン酢　　　　大さじ1 ごま油　　　　　大さじ1 糸唐辛子　　　　適量 . 【手順】 1. 白菜をざく切りにします。 2. 豚こま切れ肉を一口大に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて豚こま切れに火が通ったら、1、もやしを入れて炒めます。 4. 白菜がしんなりしたら①を入れて中火で炒め合わせます。 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の量はお好みで調整してください。今回風味を良くするためにごま油を使用していますが、サラダ油などお好みの油でも代用可能です。 . Sponsored by 株式会社Mizkan . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #クラシルレシピ #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #晩御飯 #家庭料理 #ご飯記録 #ご飯のお供 #ご飯日記 #ミツカン #mizkan #味ぽん #ぽん酢 #肉料理 #自炊記録 #さっぱり #さっぱりレシピ .」2月17日 17時00分