Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 2月16日 20時27分

今日の晩ご飯
2021.02.16

鰤の塩麹焼き
麻婆あんかけ豆腐
じゃが醤油バター
ほうれん草胡麻和え
豚汁

メインはお豆腐。
オレペの豆腐レシピにハマってます。
今回のも！
レシピに記載されていた豆板醤は倍以上いれて、さらに最後にラー油プラス！辛くて美味しかった♥️
鰤の塩麹焼きは、半額になってた鰤3切れを塩麹に漬けて冷凍。
下味冷凍してるので、味が染みてて何もかけなくてもおいしい♥️
仕事終わりでもパパっとできて嬉しいメニューでした😋😋

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