ISETAN PARK netのインスタグラム(isetan_shinjuku) - 2月15日 17時00分

関東と関西、桜餅を食べ比べてみた🌸

春の訪れを感じる和菓子といえば「桜餅」ですね。
実は関東と関西では違いがあるのをご存知ですか？関東風は小麦粉を使った薄焼きの皮を使用する「長命寺」。関西風はもち米が原料の道明寺粉を使用する「道明寺」。地域で種類が異なる、味わいも大きく違う和菓子なのです。
桜餅のやさしくほのかな香りで、春の訪れを楽しんで♪

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