河島未怜さんのインスタグラム写真 - (河島未怜Instagram)「牛ほほ肉のビール煮の作り方🍴 簡単かんたん✨ ①熱したオリーブオイル50gで牛肉の固まり肉の表面を焼き付ける ②牛肉を取り出して薄切りにした、たまねぎ1個分を30分くらいかけて飴色玉ねぎにする ③牛肉を戻して入れ、ビール350gとバルサミコ15g、塩6g、てん菜糖30g（黒砂糖でも）で2時間半〜3時間くらい煮込む牛肉は固まりのまま煮込み、食べるときに切り分けます。バターライスとの相性◎ ④仕上げにカカオニブを振りかけてカカオニブは、甘くなく、太る心配のないチョコレート✨ スーパーフードとして注目されていてミネラルたっぷり、食物繊維も豊富で腸活に嬉しい食材です。ほろ苦さがお肉の旨味を引き立ててくれます。 #牛肉のビール煮込み#バターライス #紫キャベツのマリネ #アメリケーヌグラタン #赤ワインが進むメニュー #バレンタインご飯 #こんな日があるから頑張れる #おうちごはん」2月14日 22時07分