Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 2月13日 08時14分

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【#レシピ 】ーーーーーーーーーーー
ブロッコリーとゆで卵の和風サラダ
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
簡単副菜レシピ♡
\ ブロッコリーとゆで卵の和風サラダ /

ごまマヨ醤油×おかかで
風味よく仕上げました(*´艸`)
栄養たっぷりで食べ応えもあり
しっかりおかずになりますよ〜♩

とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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【2〜3人分】
ブロッコリー...1房
ゆで卵...2個
●かつお節...小1袋
●マヨネーズ...大3
●白すりごま...大1
●醤油・砂糖...各小1

1.ブロッコリーは小房に分ける。塩(分量外)を加えた熱湯で茹で、ザルに上げて粗熱を取る。
2.ボウルに●を入れて混ぜ、ざっくり割ったゆで卵と1を加えて和える。
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《ポイント》
♦︎ブロッコリーは水に晒さず、ザルに上げて粗熱を取ると水っぽくなりません♩
♦︎お好みで仕上げにかつお節を追加でかけても美味しいです♩






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お知らせいただけると嬉しいです😊💕
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