松本孝美のインスタグラム(t_mimi1414) - 2月10日 20時35分

蒸し豚&野菜

先日、お店で食べた蒸し豚が美味しかったので早速うちでも

土鍋に水を入れ、辻和金網さんのしっかりとした丸網をひっかけて蒸し器に

野菜としゃぶしゃぶ用肩ロースを並べ
蒸し上がったら白髪ネギをのせて
再度さっとひと蒸し

つけダレは胡麻油&塩と
そろそろ賞味期限と気になっていた
無印良品のレトルト食品
#胡麻味噌坦々スープ

お鍋に出して水とお酒少しづつ加えてのばし、甘みも加えました
器に移して刻んだナッツも

#蒸し豚#蒸し野菜#白菜#エリンギ#椎茸#マッシュルーム#蕪#パプリカ#白髪ネギ#土鍋#黒鍋#土楽窯#丸網#辻和金網#無印良品#レトルト

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