ヴァランティンゴティエのインスタグラム(valentinegauthierofficiel) - 2月10日 17時00分
Portrait d'une femme inspirante - Céline Chung⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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« Bao Family, c’est mon monde,
c’est la place que je me suis créé, c’est tout ce que j’aime : une cuisine aux saveurs complexes mais au goût
de reviens-y, des plats traditionnels mais modernes,
des lieux aux design entre Paris et Shanghai. »⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
La Bao Family se compose du Petit Bao,
la cantine de la rue Saint-Denis qui a popularisé le Bao !⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Et du Gros Bao (ouvert en Juillet dernier), dont le défi
est de mettre en lumière et rendre accessible des plats phares des 8 styles culinaires de Chine comme le canard laqué à la pékinoise, les char Siu Bao du canton ou bien encore le lu rou fan de Taiwan.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Photo @herve_coutin - @celine.chg @bao.family
Celine porte la veste en cuir Joy division et le pull Picasso thym de la collection automne hiver cycle ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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2021/2/10