笹川友里のインスタグラム(sasagawayuri) - 2月10日 09時36分

時間がない日の晩御飯。
前日の残りの粕汁
蓮根の金平
生姜焼き
クレソンサラダ

サラダについて多数ご質問頂きまして🙏
2人分です↓
①クレソン2束3cmに切る
②トマトの角切り、マッシュルームのスライスと混ぜる
③粒状とカッテージチーズ(スーパーに売ってます)、
オリーブオイル、岩塩、レモン(2カット)と全体を和える

てな感じで、茶色お料理ばかりになる我が家では
重宝する鮮やか目な簡単サラダです🥦

あと最近気付いたのが、
今まで豚バラやロースで作っていたメニューを、
『豚肩ロースの薄切り』に変えるだけで
何だか美味しくなります！

ぜひお試しくださいませ🙏✨

#本日の食卓

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