里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 2月9日 20時31分

2/9.10 2日間、日本橋三越本店の限定！
カカオハンターさん × カメリア銀座 遠藤シェフ の ショコラケーキでございます〜
@patisserie__camelia
@cacaohunters_japan
@taisuke__endo

カカオハンターさんとのショコラケーキ4個
セットの中の１つ。日本橋三越本館7階で買えます♡

先ほど、モンブランご紹介したので、そのほかのも〜

⭕️ERI71 エリナナイチ
エリザベス71%ショコラとラズベリー
おいしい❤️😭好み〜❤️
コレね、実は小麦粉不使用なの。だから 見た目より すごく軽いのね、で、その軽さの間から ふわわ〜んとエリザベス71の華やかさが抜けて、最後に程よい苦み。
味のシンプル奥深さに、マカロンとショコラのアクセントがあるのね。
いゃあ、すごいわぁー。

チョコとベリーの組み合わせは、好みにピタッとくるの 意外に少ないから貴重な出会い♡

⭕️淡い色で お花ついてるのが、
「一期一会の香り橋66%のチーズケーキショコラ 」
これも うわっと驚いたー。
クレームシャンティとショコラが 甘みおさえてあり、なめらか〜軽やか〜塩みすら感じるチーズショコラで、土台が ザクザクッとくるみのスクランブル。ここが少し甘めで 全体をデザートとして 完成度高めてくださってます

⭕️トゥマコ70%ショコラとガトーバスクショコラ
周りの香ばしさと、中央のとろみが 絶妙で
苦味とまろやかさが交互にやってくる、おいしいですよぉ〜

どれも、ショコラの特製がすごーく活きてます♡

。。。

予約制が基本ですが、数があれば、店頭で直接購入もできるようです。
また、銀座ショコラロール、ショコラマカロンなども新たに販売されているのでぜひ♪

シェフのサインも頂いた。ら、

アネゴー😆‼️ 🤣w 笑

。。。

日本橋三越本館7階です
2日限定なのでお見逃しなく♪

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• mitsukoshi_nihombashi