キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 2月9日 11時00分

今週末のブランチにお食事系フレンチトーストはいかが🍞
おうちカフェでぜひ試してみて下さい😉

●ハムサンド豆乳フレンチトースト

材料（2人分）
無調整豆乳…100ml
卵…1個
食パン（10枚切り）…4枚
ハム…4枚
塩…ひとつまみ
マヨネーズ…小さじ2
粒マスタード…小さじ1
サラダ油…適量

作り方
①マヨネーズと粒マスタードを混ぜあわせてソースを作る。
② ①を4枚すべての食パンの片面に塗る。
③ ②の食パン1枚の上に2枚のハムを重ねてのせ、もう1枚の食パンでサンドする。同様にしてこれをもうひとつ作る。
④ 卵をよく溶いて、豆乳、塩を加えてよく混ぜる。
⑤ ④をバットに入れ、③のパンの片面を10秒程浸して全体に卵液をなじませる。
⑥ フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、⑤を入れる。弱火でこんがり焼き色がつくまで2～3分焼く。裏返してもう3分焼く。
※マヨネーズがのりの代わりになり、パンがはがれにくくなります。
返す時はフライ返しで底から全体をしっかりと持ち上げて一気に返します。
弱めの火でじっくりとこんがりと焼き色がつく程度に焼いてください。

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