KUNIKAのインスタグラム(_kunika_) - 2月5日 07時30分

☁️〰 ＷＡＶＹ 〰☁️
Vanilla sponge and strawberry and whipped cream cake.🍰

余った生クリームを使ってシンプルなショートケーキ。
回転台をまだ買ってなくて、お皿を回してナッペしました。
ロンドンではDouble creamを使うのですが、どう頑張っても日本の生クリームより圧倒的にすぐボソボソになる気がする⚡︎
製菓学生の頃を思い出しました🤦🏻‍♀️
ただクリームの扱いが下手になってるだけ説？
Single creamで割ったら変わるかな...
いろいろ試して、何か発見があったらシェアします🌛

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