雨晴 / AMAHARE 雨晴（あまはれ）のインスタグラム(amahare) - 2月2日 09時52分

今や製造する窯元が一軒となってしまった、黒い色をした炭焼用のコンロ。

愛知県碧南市にある杉松製陶さんが製作されています。

碧南市は、三州瓦という瓦の産地。

外側には瓦の土を使い強度をもたせ
内側には耐熱性の高い珪藻土をもちいています。

炭火のあたたかさや香りは日本人のDNAに安らぎを与えてくれるもの。

干物をあぶりながら、熱燗をちびちびなんて最高ですね。

高級焼肉店さんや近所のお寿司屋さんからの評判もよい雨晴お勧めの日本の道具です。

◇白金台 雨晴

営業時間 12:00～18:00
定休日 月・火・水曜日


◇Online Shop 雨晴食堂 @amahare_shokudo

ご注文は毎日承っております。

お問い合わせ対応は以下の日時にて承っております。
12:00～18:00（月・木・金のみ営業）

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Styling by @htakenaka
Photo by @kimurabungo

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