Rocoのインスタグラム(rororo_roco) - 2月1日 12時41分

北海道豊富温泉にある川島旅館が、地元北海道豊富牛乳を活かして作った手作りバターが届きました🧈

搾りたての豊富牛乳100％使用し、保存料、添加物などは一切使用せずに北海道産のてん菜糖、ミネラル分豊富な宗谷の塩を使用。15種の豊富なフレーバーを取り揃えています。
今日はその中から「利尻昆布」のバターを炊き立てごはんにのせて、醤油たらりでいただきました。利尻昆布を贅沢に使っており何杯でごはんが食べれそう。お味噌汁の仕上げにバターをのせて、コクだしとしても美味しそう！
他のフレーバーバターも、パンはもちろん蒸した野菜にのせたり、パスタや肉・魚料理のソースにしたり、お菓子に使ったりなどなどいろいろ使えそう！！次は「うに」を使ってうにクリームパスタを作ろうかな。

http://kawashimaryokan.co.jp/pb

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