石垣シーサイドホテルのインスタグラム(ishigaki_seaside_hotel) - 1月31日 12時48分
アーサの季節がやってきました🌿
これから4月頃までアーサ(海藻の一種)が旬を迎えます。場所によっては海岸が緑に染まるぐらいな所も…写真は底地ビーチのアーサ。底地のアーサは控えめな感じです。
アーサはお吸い物にしたりてんぷらにしたり、またはそのまま食べることもあります😋
栄養価も高いんです✨
香りも豊かで食べると磯の香りが口の中に広がって…😊沖縄県民の食卓には欠かせません。
石垣島にお越しの際には是非食べてみてくださいね☀️
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2021/1/31