ルミネ公式のインスタグラム(lumine_official) - 1月29日 11時50分

【ルミネ×OZmall】バレンタインの楽しみ方 vol.8
チョコレート×クラフトビール
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本日は、#ニュウマン横浜 の #2416market から
チョコレートとクラフトビールのペアリングをご紹介します。

■おすすめペアリング　その1
⇒ウィスキー入り生チョコレート×麦の香ばしさが魅力のビール

絶品の国産ウィスキー・イチローズモルトを使用した、
大人の味わいを感じられる口溶けのよい生チョコレート。
「横浜ビール アルト」は、焼きたてのビスケットのような、
ローストされた麦の香ばしさと、
酵母によるみずみずしくほのかな甘い香りが特徴。
合わせると、ビターでコクのある生チョコレートの余韻が楽しめます。

#めぐみ焼菓子店「パヴェ・ドゥ・ショコラ　イチローズモルトウィスキー」1,620円（税込）
#横浜ビール「横浜ビール アルト」638円（税込）

■おすすめペアリング その2
⇒カフェオレ風味のチョコレート×香ばしい風味が特徴の黒ビール

砕いた珈琲豆をホワイトチョコレートに加えた、
カフェオレ風味のチョコレートは、
珈琲のほろ苦さと、ミルクのやさしい甘さが口いっぱいに広がる１品。
香ばしさのあるシュバルツビールと組み合わせると、
チョコレートの甘味と苦みのバランスが絶妙な味わいに。

#CHOCO LABO「No.2 プチチョコ 珈琲」324円（税込）
#熊澤酒造「湘南ビール シュバルツ」550円（税込）

記事は、ルミネのWEBメディア「ルミネマガジン」で全編公開中！

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