弥香さんのインスタグラム写真 - (弥香Instagram)「野菜を採る野菜を摂る小麦も減らしているんだけどそもそもグルテンフリーってなんぞやってことで、色々調べてみたけど、品種改良が進んだ小麦はグルテンが強いらしく、それによってアレルギーがでる人が増えたんだって。大量生産するための人間による、人間が生んだ小麦によるグルテンアレルギー。それと、輸入の小麦は虫がつかないように薬がかけられていて、それによるアレルギーもあるみた。逆に輸出ではその薬は禁止されているもの。そういったことで国産の方が安心。そして、品種改良されていないものといったら、『古代小麦』と言うやつらしい。名前は聞いてたけどだんだん自分の脳みそに染み付いてくると、記憶される。もう少ししみつかせていきたいワードだ。今週の木曜日は『スパイシーなででぽぽ』 11時から20時まで北白川通りのなやカフェにて換気してますので暖かい格好でいらしてくだい◎ テイクアウトも可能 #スパイシーなででぽぽ　 #ででぽぽ #スパイス料理　 #オーガニック」1月26日 21時39分