KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『わさび醤油がクセになる！鶏もも肉の和風ソテー』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . パリっと美味しい鶏もも肉のソテーを、わさびをピリッと効かせた和風仕立てにしました。鶏肉と調味料だけで贅沢な味と食感に仕上がるので、実はお安く、でもリッチに大満足できる一品になります。ちょっとおしゃれなディナーにもオススメです。辛い味がお好きな方はわさびを別添えにしたり、お好みでレモン汁等をかけていただくと、また違った風味が楽しめますよ。 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 1人前鶏もも肉　　　　　　　　　300g ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　　小さじ2 ①酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ①ごま油　　　　　　　　　大さじ1 ①わさび　　　　　　　　　小さじ2 . ----- 付け合わせ ----- 大葉　　　　　　　　　　　適量玉ねぎ　　　　　　　　　　適量 . 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 . 【手順】玉ねぎは薄切りにしておきます。 1. 鶏もも肉をボウルに入れ①を揉みこみ、10分ほど漬け込みます。 2. フライパンに汁気を切った1を皮目から入れて弱火で熱し、アルミホイルをかぶせてフライ返しで押さえます。皮がパリパリに焼けたら裏返して1のタレを入れて火が通るまで中火で加熱します。 3. 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、付け合わせを添え、小ねぎをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏肉の皮は焦げやすいので時々確認しながらじっくり焼いてください。押さえながら焼き付けることで、皮がパリッと仕上がりますよ。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #鶏もも肉 #和風ソテー #鶏もも肉レシピ #わさび醤油」1月26日 17時00分