BIO-RAL靭店のインスタグラム(bioral_west) - 1月24日 11時31分

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「角谷文治郎商店 三州三河みりん 700ml / 有機三州味醂 500ml」

煮物の味わいが格段に上がります♬

日本の伝統的な製法で作られた本格的なみりんです。
上質なもち米を原料として使用し、長期糖化熟成させ、 醸造・熟成期間は2年もかかります。
原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみを使用。
シンプルで手間のかかる製法だからこその旨みと深みが味わえます。

三州三河みりん→→→「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品な甘さと、照り・ツヤの良さが特長。

有機三州味醂→→→国内産の有機米を使用。お米の自然な甘さ・旨み・香りが堪能できる味わいが魅力です。

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