おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 1月20日 10時47分

【 #Loversコラム #レシピあり】

＼＼新連載『#働楽おうちごはん』／／

Instagramにて忙しく頑張る人たちに向けた簡単時短レシピを紹介し、OL料理家として活躍中のもあいかすみさん（@もあい）の新連載が本日よりおうちごはんでスタートしました‼️

忙しい毎日の中でも手軽においしく楽しめる『働楽ごはん』は、もあいさんがご自身の経験を経て培ったアイデアがたくさん詰まった必見レシピばかり💡💡

記念すべき初回は、寒～い今の季節にもぴったりのあったかメニュー「＃ピリ辛餃子チゲ」をご紹介いただきます😋忙しく疲れた日におすすめのレシピです❣️お見逃しなく😆💕

photo by @もあい
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［staff : まい姉］
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ピリ辛餃子チゲ

●材料（2～3人分）
・冷凍餃子……12個
・キムチ……150g
・野菜ミックス……1袋（300g）
・豆腐……1丁
・たまご……2個

【A】
・鶏ガラスープの素……大さじ1
・酒……大さじ1
・醤油……大さじ2
・みりん……大さじ1
・コチュジャン……大さじ1
・水……400ml

・ごま油……適量

●作り方
1. 鍋にAを加えてよく混ぜ合わせる。

2. 野菜ミックス、キムチ、豆腐、餃子を順番に加える。

3. 蓋をして弱めの中火で10分煮込む。
※吹きこぼれそうな時は火を弱くしてください。

4. 卵を割り入れて、お好みの固さになるまで加熱し、ごま油を回しかけて完成！
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