おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 1月19日 10時29分
【 #おうちごはん通信 】
野菜をもらったり買いすぎたりしてすぐに食べきれないとき、みなさんはどうしていますか❓
冷凍保存もいいけれど、今回提案したいのは、乾燥させてドライベジタブル(=干し野菜)にすること🥕🍓🍅
乾燥させることで長期保存できるようになり、おいしさや栄養分もアップ❗
自宅でも、天日干しや電子レンジで簡単に作ることができちゃいます😄
今回はドライベジタブルの作り方と料理への活用方法をご紹介します👍
ぜひチェックしてくださいね✅
photo by @mhmc_8111 @re_jifarm @akkochanpon @tomoky_take
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2021/1/19