古賀麻里沙さんのインスタグラム写真 - (古賀麻里沙Instagram)「昨日に引き続き、今日も#肉 🍖なかなか外出もできないので、お家でスタミナ付けましょう🏠😋🎶 甘くてフルーティーな#ジャポネソースがとっても良い感じに仕上がりました🥰分厚い#ステーキによく絡んで旨さ倍増✨大きすぎる一切れを頬張って、ボリューム満点元気いっぱい❣️ 合わせたのは#サンクトガーレン#ブラウンポーター今日はカラーでペアリングです。ビールと料理の色を合わせるとペアリングがうまくいきますよ⭐️香ばしいカラメル香にコク深い麦芽の甘み❤️肉の旨みを更に引き出してくれるような芳醇な味わいです🍺 🍳ステーキレシピ🥩 【材料】・肉・・・1枚＊スパイスミックス(#黒瀬のスパイスがおすすめ)・・・少々＊塩麹・・・小さじ1 ＊岩塩・・・少々＊乾燥バジル・・・少々＊りんごすりおろし・・・1/8個分＊酒・・・50ml ○ソース○ ※玉ねぎすりおろし・・・1/4個分 ※生姜すりおろし・・・大さじ1/2 ※にんにくすりおろし・・・大さじ1/2 ※りんごすりおろし・・・1/8個分 ※酒・・・大さじ2 ※甘酒・・・大さじ1 ・白だし・・・大さじ1/2 【作り方】 ①肉に＊の調味料をすり込んで半日〜1日漬け込んでおく。チャック付きの袋に入れてやると楽✨ ②フライパンで肉を両面焼く。 ③肉を取り出したフライパンに※を混ぜ合わせたものを入れ、火が通ったら白だしを加える。水分が飛び過ぎた場合は酒を入れて調整する。 ④ステーキに熱々のソースをかけたら出来上がり🥰」1月18日 19時07分