能美黎子のインスタグラム(reikonohmi) - 1月16日 18時59分
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『行列のできる法律相談所』
『人生最高のレストラン』でも取り上げられた
銀座にある日本料理の名店
「小熊」へ。
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食べログ3.85 TOP1000
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コロナ前は予約が中々取れなかったのですが、
コロナの影響で今なら予約が取れやすくなっている
とのことでお伺いしてみました。
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こちらのお店は、
季節のお任せコースのみ。
後、ジビエのコースもあるのだとか。
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個室も有り、
飛沫防止のパーテーションも設置されていて
コロナ対策がしっかりとしているので、
安心してお伺いできるお店でした。
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旬の食材を惜しみなく使った季節のコース。
どれも丁寧な作りで上品。
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特に、
この時期にしか食べられない背子蟹と
唐墨餅がお気に入り。
塩分控えめなカラスミとお餅が絶妙で、
抜群に美味しかった。
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デザートにも出てきたお米のカステラは、
手土産でも利用されているとのことでお土産で
お家にお持ち帰りしました。
グルテンフリーとのことでしたが、
もっちりしていて甘みが絶妙でした。
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お値段はしますが、
そのお値段以上のおもてなしと価値を感じられるので、
接待や特別な日におすすめ。
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2021/1/16
