KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『一口サイズのちらし寿司』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . 一口サイズでかわいいちらし寿司ケーキのご紹介です。ふわふわの卵焼きとミョウガと大葉の入った酢飯は相性抜群です。見た目もキュートで大人からお子様まで喜ばれること間違いなしの一品です。女子会など様々なシーンでぜひお試しくださいね。 . 調理時間：40分費用：500円程度 . 【材料】 2人前 ----- 酢飯 ----- ごはん（温かいもの）　　　　　100g ミョウガ　　　　　　　　　　　1個大葉　　　　　　　　　　　　　2枚寿司酢　　　　　　　　　　　　小さじ2 . ----- 卵焼き ----- 卵（Mサイズ）　　　　　　　　3個 ①砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ2 ①しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみサラダ油　　　　　　　　　　　小さじ1 . ----- トッピング ----- スモークサーモン（3枚）　　　20g とびこ　　　　　　　　　　　　5g ディル　　　　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。ミョウガはみじん切りにします。 2. スモークサーモンは縦半分に切ります。端から巻き、バラの形に整えます。同様に5個作ります。 3. ボウルにごはん、寿司酢、1を入れて混ぜます。 4. 卵焼きを作ります。ボウルに卵を割り入れ、①を加えて混ぜ合わせます。 5. フライパンを中火で熱し、キッチンペーパーでサラダ油をひき、4の1/4量を流し入れます。 6. 表面が乾いてきたら奥から手前に巻いて、奥に移動させます。同様に3回繰り返して焼き、卵の全体に火が通ったら火から下ろします。 7. 粗熱が取れたら端を少し斜めに切り落とし、細長い台形になるように6等分に切り、端1cmを残し、中央に2/3程の深さまで切り込みを入れます。 8. 3を6等分にして7の切り込みの部分に入れます。 9. 2、ディル、とびこをのせて器に盛り付け完成です。 . 【コツ・ポイント】卵液は混ぜ過ぎると、コシがなくなり卵焼きのふんわり感が無くなってしまうので、混ぜ過ぎに注意してください。白身を菜箸で持ち上げてコシを切ると、混ぜやすいですよ。 17cm×15cmの卵焼き器を使用しています。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」1月16日 9時00分