伊藤 慎のインスタグラム(shinito.pottery) - 1月14日 19時51分


新メニュー開発しました。
「生玉ねぎがスパイシーなタコライス丼」
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モスバーガーのソースみたいな味の丼になります★
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トマトと生玉ねぎのみじん切りマリネ(砂糖・塩・リンゴ酢少々)、クミンシードを炒めて香りづけしたひき肉(パウダーカルダモン、おろしニンニク・コンソメ・ソース等で味付け)、チーズをパラパラして軽くかき混ぜて食べます。
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混ぜやすし、丼ぶりって便利ですね。3日に1回以上は使ってます。
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31日まで神戸市塩屋のyamneさんの「どんぶりばち展」に出品してます。
人が居ない静かな場所ですのでよろしければ
お越しください。
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どんぶりばち 展
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【会期】
2021年1月8日(金)〜 31日(日)
定休日 水、木

【場所】
@yamne_man
坂の上のギャラリー yamne
神戸市垂水区塩屋町870-8
🅿︎無し
JR塩屋駅、山陽電鉄塩屋駅から徒歩13分

【参加作家】
陶芸
・伊藤 慎(兵庫)
・大隅 新(岐阜)
・高田 志保(京都)

イラスト
・有路 通子(東京)
・ますたに あやこ(兵庫)
・三浦 茂樹(兵庫)

【どんぶりばち 展】
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お家でご飯を食べる機会の増えた今年、日々の忙しさに加え、毎食ご飯を作るのも手抜きになることもしばしば、、、(私だけじゃないはずです!)
そんな時に助かるのが丼メニュー。
うどんにラーメン、親子丼や牛丼、冷蔵庫の残り物を乗っけただけのレシピや名も無いオリジナル丼。
家族一人は持っていたいし、なんなら大きさや色によって使い分けもしたい。
一人暮らしにはマストアイテム。
なのに、この子!っていう、運命の丼鉢って探すとなかなか見つからない。
きっとそんな方、多いはず。
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お気に入りの丼鉢を見つけて、気軽にお家ご飯をもっと楽しんでいただけるような展示会を企画しました。
器だけでなく木版画やイラストレーターの皆様にも、どんぶりメニューにはなくてはならない「薬味」のような存在としてご参加いただきます。
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あなただけの、とっておきの丼鉢を見つけに、是非お越しください。
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2021/1/14

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