Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月14日 17時01分
チーズのび〜る!スティックポテトパイ〜冷凍パイシートで簡単♪〜 / Cheese and Potato Pocket Pie
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レシピはこちらをご覧ください♪
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スティックポテトパイ
4本分
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材料:
18×10cmの冷凍パイシート(解凍する) 2枚
じゃがいも(ひと口大) 200g
ベーコン(粗みじん切り) 20g
片栗粉 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
さけるチーズ 4本
卵黄 1個分
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作り方:
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
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2.ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5-6分加熱する。
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3.熱いうちにマッシャーで潰し、ベーコン、片栗粉、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。
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4.ラップを広げて(3)の1/4量を8cm程度の長方形にのばし、中央にチーズをのせて棒状に包む。
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5.打ち粉(分量外)を振った台にパイシートをのせ、半分に切ってめん棒で伸ばす。
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6.パイシートの右半分に縦に数カ所切り目を入れ、左側に(4)をのせる。
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7.淵に卵黄を塗って、パイシートを半分に折りたたむ。重ね合わせた部分をフォークで軽く押さえて閉じる。
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8.クッキングシートを敷いた天板に(7)を並べ、表面に刷毛で卵黄を塗る。180℃のオーブンで20-25分焼いたら、完成!
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2021/1/14