DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「材料2つ！簡単おかず9選 ①＜レンジで下ゆで！豚肉と大根の生姜照り煮＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　　150g ・大根　　　　　　　8cm(240g) ・しょうが　　　　　1かけ・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2 ・水　　　　　　　　100cc ■手順 (1)大根は1.5cm幅に切って厚めに皮をむき、半分に切る。耐熱容器に大根を入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。しょうがは千切りにする。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き色がつくまで炒める。☆を入れて煮立ったらアクを取り除き、しょうが、大根を加えてさっと混ぜる。落としぶたをして10分ほど弱火で煮る。ふたをとって中火で照りが出るまで炒めながら水気をとばす。 ②＜材料2つで作る♪がっつり肉じゃが＞ ■材料 (2人分) ・牛カルビ肉　　　200g ・じゃがいも　　　3個(450g) ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ☆煮込み調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　大さじ2 ・水　　　　　　　200cc ■手順 (1)じゃがいもは一口大に切る。5分ほど水にさらして水気を切る。 (2)鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (3)じゃがいもを加えて表面が透き通るまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で15分ほど煮る。 ③＜パクッと食べやすい♪肉巻きたまねぎの生姜焼き＞ ■材料 (2人分) ・玉ねぎ　　　　　　1個・豚ロース薄切り肉　8枚(160g) ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1 仕上げ・白いりごま　　　　少々 ■手順 (1)玉ねぎは縦8等分にする(くし切り)。 (2)豚肉を1枚縦長に広げてのせ、片栗粉をふる。1の玉ねぎを手前にのせて巻き、ぎゅっと握るようにして肉を密着させる。同様に計8個作る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。焼き色がついたら転がして、肉の色が全面変わるまで焼く。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして火を通す。 (4)☆を加えて中火で煮立たせ、全体に絡める。 (5)器に盛り、白いりごまをちらす。 ④＜シャキッと食感♪豆苗と鶏むね肉の照りマヨ炒め＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　　 1枚(250g) ・豆苗　　　　　　　　1パック・サラダ油　　　　　　大さじ1 ☆下味・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　　少々・おろしにんにく　　　小さじ1/4 ・片栗粉　　　　　　　大さじ1 ★調味料・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1と1/2 ・マヨネーズ　　　　　大さじ1 ■手順 (1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。 (2)鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。ボウルに入れて、片栗粉以外の☆を加えて混ぜ、片栗粉を加えて全体にまぶす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて肉に火が通るまで上下を返しながら焼く。マヨネーズ以外の★を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。火を止め、マヨネーズを加えて混ぜ、豆苗を加えて混ぜ合わせる。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜Wねぎ使い！肉巻きねぎ塩カルビ＞ ⑥＜素材2つで！ツナとピーマンのピリ辛中華炒め＞ ⑦＜素材2品で作る！鶏肉とピーマンのオイマヨ炒め＞ ⑧＜ごはんがすすむ♪鶏もも肉のソテーおろし玉ねぎソース＞ ⑨＜主材料2つ♪豚肉とキャベツの塩バター蒸し＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #おうちご飯 #晩ごはん #簡単おかず #時短レシピ」1月13日 15時00分