HYPEBEAST Japanのインスタグラム(hypebeastjp) - 1月13日 11時12分

#hypeAF : 東京・恵比寿に日本初となるヴィーガンフルーツサンド専門店 @fruitsandseason が、本日1月13日（水）にオープンする。

フルーツサンドというからには主役となるのはもちろんフルーツ。fruits and season では、行列ができるフルーツサンド専門店・ダイワ中目黒でも知られる愛知県岡崎市の八百屋・ダイワスーパーが毎朝市場で選び抜いたフルーツを使用している。フードロスにも配慮し、仕入れたフルーツはできる限り丸ごと使うという。メニューは常時10種類程度で、通年メニューはみかん（680円）、パイン（580円）、キウイ（650円）、マンゴー（1,350円）、バナナ（420円/全て税抜/※仕入れ状況により、値段の変更の可能性あり）。また、乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しない完全ヴィーガン対応。豆乳をベースにした自家製クリーム、オリジナルの豆乳パンを使用し、カロリーは通常のフルーツサンドの約1/3程度とのこと。

詳細はプロフィールの🔗から Photo : fruits and season

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