Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 1月12日 20時18分

今日の晩ご飯
2021.01.12

エビカツ 👉レシピあるよー
蓮根の明太和え
肉じゃが
卵焼き
ほうれん草と人参のナムル
大根と白菜のお味噌汁

肉じゃがは朝作って、エビカツは昨晩作っておいたので仕事帰りでも楽ちんでした。
久しぶりにエビカツ作成。
食パン衣にしたかったけど、カロリー摂りすぎになるので、ふつうのパン粉で我慢😂
いや、ほんとに冬は太るー😭
口ばっかりじゃなくて、実践しなくちゃ😂😂

☆エビカツ6個分☆

むきエビ 150gくらい
鶏ひき肉 1'00g
はんぺん 1枚
塩コショウ 適量

①全ての材料をフープロにかける。
②タネを6等分する
③タネを丸く成型する。この時サラダ油を手につけてから成型する。
④③にパン粉を付ける
⑤180度の油で揚げたら出来上がり。

多少エビが多かったり、ひき肉多くても問題ないです。
海老が少なかったので、ひき肉足しました。なので、海老が多ければ、エビだけでもオケ。
卵もツナギに使わないので、作りやすいかと。
カロリー気にならない方は食パンをさいの目切りにして、パン粉の代わりに付けてみてね😋

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