Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月12日 17時00分


厚切り豚ロースの竜田揚げ丼〜ガッツリジューシー♪〜🍚/Pork Tatsuta Rice Bowl⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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厚切り豚ロースの竜田揚げ丼⁣
2人分⁣
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材料:⁣
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚⁣
◼︎漬けダレ⁣
しょうゆ 大さじ2⁣
酒 大さじ1⁣
みりん 大さじ1⁣
にんにく(すりおろし) 小さじ1⁣
生姜(すりおろし) 小さじ1⁣
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片栗粉 適量⁣
揚げ油 適量⁣
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ご飯 丼2杯分⁣
千切りキャベツ 適量⁣
マヨネーズ 適量⁣
万能ねぎ 適量⁣
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作り方:⁣
1.豚肉は包丁の背で叩いて厚みを均等にし、バットに移す。⁣
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2.ボウルに漬けダレの調味料を入れて混ぜ合わせ、(1)に加えて揉み込み、30分漬け込む。⁣
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3.(2)に片栗粉をまぶす。⁣
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4.170℃に熱した揚げ油にそっと入れ、きつね色になるまで揚げる。⁣
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5.食べやすい大きさに切り分ける。⁣
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6.丼にご飯を盛り、千切りキャベツ、(5)をのせる。マヨネーズ、万能ねぎをかけたら、完成!⁣
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2021/1/12

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