テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月10日 19時05分
【マグマにつけて召し上がれ🔥】溶岩唐揚げ
こんな唐揚げ見たことある!?
グツグツマグマのようなチーズに注目です👀
■材料
鶏モモ肉 1枚
片栗粉 100g
薄力粉 100g
竹炭パウダー 5g
《激辛液》
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
タバスコ 大さじ1
一味唐辛子 大さじ1
おろししょうが 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
黒みつ 大さじ2
《赤いチーズフォンデュ》
とけるチーズ 100g
牛乳 大さじ3
片栗粉 小さじ2
キムチの素 大さじ1
■手順
【事前準備】
・鶏モモ肉を一口大に切っておく。
1. ボウルに《激辛液》の材料をいれ、混ぜる。
2. (1)に一口大に切った鶏モモ肉を入れ味が入るように混ぜる
3. その後冷蔵庫で一晩冷やす。
4. ボウルに薄力粉、片栗粉、竹炭パウダーを入れ混ぜる。
5. (4)に水気を切った(3)を入れしっかりとまぶす。
6. 160℃の油で揚げ、衣が固まれば一度引き上げる。
7. 油を180℃に加熱し再度揚げ、二度揚げする。
8. スキレットに《赤いチーズフォンデュ》の材料をいれ温めた後、(7)を乗せる。
#テイストメイド #料理 #クッキング #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #今日のご飯 #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #簡単レシピ #手料理 #手作り料理 #グルメ#食を楽しむ #簡単料理 #キッチングラム #おうちごはん部 #おうちで過ごそう #stayhome #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #唐揚げ #溶岩 #チーズレシピ #鶏肉レシピ
⠀
⠀
作ったら#おうちテイストメイド で投稿してね🌈⠀⠀
ストーリーズでリポストされるかも🍴✨
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
4,012
4
2021/1/10