橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 1月8日 14時17分


セリなずな、
ゴギョウハコベラホトケノザ
スズナすずしろ、
春の七草

アナウンサー時代に覚えた
春の七草。

七草粥の準備をしていた昨日
緊急事態宣言の前に
叙々苑に行っておこうと
急遽、外食になったので
今朝、七草粥にしました。

焼肉の翌朝、
胃に優しいから理にかなった気がします❣️

#日本自然発酵
#おいしい和風だし のお出汁でゆっくり煮込んだ白米

すずな(蕪)は菊花風に包丁入れて、
すずしろ(大根)は薄い輪切りで紋を見せて
セリは根っこごと‼️

#おいしい白だし
ほんの少しだけ....

優しい味に仕上げましたが
2杯目からは
ご飯のお供、登場〜
シラスや錦松梅、キムチ
わさび海苔は
主人の姉が年末に送ってくれた夫の好物😄

松の内開け
緊急事態宣言出て
正月モードも一変。

改めて緊張感もっていこうと思います


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2021/1/8

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