にしおかすみこのインスタグラム(nishioka_sumiko) - 1月6日 14時14分

#暇サラダ#花サラダ
飾り切って、盛り付けを楽しんで、
写真を撮ったら、すぐ崩す。

#アレンジ
料理に入れてみる。
❶ぶり大根。
白だしを使ったので、紅大根の色はほぼ変わらなかった✨🙌😳
❷たっぷりキノコの白だし酢漬け
❸七草粥
スーパーで売っていた、ちまっとした七草セット。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。
どれがどれだか、とりあえず刻んで鍋に入れる。

スズナはカブなので、飾り切りしてあったカブを
チャンスとばかりに盛り込んで。
挽き肉足して。
米入れ忘れた。

粥のかけらもない。。
片栗粉でとろみをつけた。
カブのそぼろあんかけが出来上がる。。

#おいしい白だし
#おいしい酢
#レシピ本あり
#日本自然発酵
簡単、美味しい✨🥰

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