Locariのインスタグラム(locari_jp) - 1月5日 18時17分

＼お正月にあまった黒豆をスイーツに／
@__mo_chi さんの投稿をご紹介します✎

■１枚目
正月に暇と黒豆を持て余したOLの
黒豆パウンドケーキ
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Netflix見ながら作れます。
黒豆の風味と、
ホットケーキのやさしい甘さが
おいしくて落ち着きます👵
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型の中で作るので
洗い物撲滅しました。
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①オーブン170度に予熱開始
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②パウンドケーキ型
（オーブンOKな器ならなんでも）に
↓入れて混ぜる↓
・ホットケーキミックス1袋200g
・卵1個
・牛乳100ml
・油大さじ3
（スイーツ感欲しい時は砂糖大さじ2~）
（スイーツ感ってなんやねんって感じなんですけど、入れないとホットケーキそのままの甘さです。私はそれが好き。だけどもっと甘い方がパウンドケーキっぽいかも。ということです。）
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③最後にのせる
・黒豆　好きなだけ、80gくらい
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④予熱しておいたオーブン
170度で40分くらい焼く
（TV見ながらでいいので、時々様子見てください。焦げそうになったらアルミホイル被せる。）
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⑤焼き上がり
串を刺しても生地がつかなければ完成！
冷ましてから切ってください。
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外はサクッと、中はしっとりで
おいしかったです...

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■2枚目
正月に暇と黒豆を持て余したOLの
黒豆とクリームチーズのおから蒸しケーキ
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そろそろおから食べとくか〜🌟
と思って、正月仕様の黒豆ケーキです。
クリームチーズのコクと黒豆が
ふわふわのケーキに交わっておいしい。
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材料混ぜて
黒豆と
小さめに切ったクリームチーズのっけて
600W3分チンするだけです。
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容器はいつも
無印のスクリュー丸型弁当箱で作っています。
おから蒸しケーキに
ちょうどいいサイズだし
丸型に出来上がるのがかわいいし
おすすめです〜

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