野村真季のインスタグラム(masaki__nomura) - 1月1日 10時06分
明けましておめでとうございます🎍
今年こそ平和で穏やかな年になりますよう心より願ってやみません。
毎年、京都の夫の実家で年末年始を過ごしていましたが、今年は東京で静かに過ごしています。
京都の母が作る白味噌のお雑煮を真似て作ってみました。
「丸ぅく、丸ぅく」と母が言うように、京都の白味噌のお雑煮は祝大根(直径3センチほどの細長い大根)と金時人参(長さ30センチほどの細長い人参)を使って輪切りにしたものが入っています。
東京では、祝大根はお目にかかれず…。普通の大根を面取り面取りして、なんとか丸に近づけています、笑。
#明けましておめでとうございます
#happynewyear2021
#今年もよろしくお願いします
#祝大根#金時人参
#白味噌のお雑煮
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2021/1/1