キャシー中島のインスタグラム(official_kathynakajima) - 12月31日 23時58分

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大晦日ですね！
片付けたい所はまだまだあるのに終わってない‼️
もうタイムリミットで、お雑煮やおせちのサイドメニューを作り始めました。
おせちは頼んでおいたのが来ますので、家族が食べたいものをせっせと作ります。

茨城の小太郎物産からお正月用の野菜が届きました。
ここにお願いしてから野菜が新鮮で美味しくていっぱい食べてしまいます。
…野菜だから大丈夫よね❣️

まずは出汁をとります。
水に昆布を入れて、沸騰する前に取り出して、沸騰してからたくさん鰹節を入れます。
鰹節を出してから鶏肉を少し入れる、鶏肉に火がちゃんと通ったら鶏肉も出してふきんで越しますこれが勝野家のお雑煮のだしです。
数の子も作りますよ。

毎年お弁当を届けてくれる角田ママ！
今年もありがとう❤️
来年は94歳。
絶対100歳キルトを作りましょうね！
角田ママのトンカツを持って勝野パパとパチリ！
もうすぐ2021年ですね❣️

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