天照EVEのインスタグラム(amaterasueve) - 12月28日 00時04分

お誕生日おめでとう、禰豆子

アカデミーチャンネルの動画で作った禰豆子ケーキ
抹茶クリームと、小豆の米粉黒糖ロールケーキです。
米粉のモチモチふんわり、黒糖の香りがする生地に、抹茶のほろ苦いクリームと、甘く煮た小豆で作りました。
とっても美味しかったです。
禰豆子の帯のような赤と白の市松模様は、生クリームと苺で、着物の柄の麻の葉模様は、苺果汁で着色した生クリームにダークチョコレートで模様を書きました。

レシピと作り方は、動画をご覧ください。

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