梅津弥英子のインスタグラム(yaeko.umezu) - 12月27日 22時41分

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茨城の霞ヶ浦のれんこん。箱をあけた瞬間思わずおぉ〜と声が出てしまった。立派…感動！
毎年送ってくださる地元の方のアドバイスによると、レンコンは節によって長男・次男・三男と呼ばれていているそう。長男はホクホクモチモチで、次男→三男に行くほどシャキシャキの食感のため、調理法を変えるといいらしい。
さて。何から作りますか😁
#大好物 #季節のいただきもの #ありがとうございます
#霞ヶ浦のれんこん

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