武井義明のインスタグラム(bebechef) - 12月27日 20時13分
鶏ももに軽く塩をして、オリーブオイルとバターを溶かしたスキレットに入れ、重しをのせてカリッと焼いた。ソースは日本酒、醤油、柚子の果汁。つまり鶏のレモンバター。和洋食っていいなあ。向こう側は栃尾の油揚げを焼いて、おかかねぎのいりこつゆ和えをのせました。
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285
3
2020/12/27
武井義明のインスタグラム(bebechef) - 12月27日 20時13分
鶏ももに軽く塩をして、オリーブオイルとバターを溶かしたスキレットに入れ、重しをのせてカリッと焼いた。ソースは日本酒、醤油、柚子の果汁。つまり鶏のレモンバター。和洋食っていいなあ。向こう側は栃尾の油揚げを焼いて、おかかねぎのいりこつゆ和えをのせました。
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