河瀬璃菜のインスタグラム(linasuke0508) - 12月27日 17時01分

〜新会社設立のご報告〜

料理家としての活動とは別に、
2020年11月に
【株式会社UNAKEN〜鰻研究所〜】
を山田水産株式会社の山田信太郎社長、LAMPの清宮としゆきさん、料理人の副島孟さんという面白いメンバーと設立いたしました😀

完全無投薬鰻の商品価値を外食や中食のシーンを通じてお客様に届けるべく、クリエイティブ、商品開発、外食オペレーション、ネットワークに精通したメンバーと共に、
世界に向け、水産領域における一気通貫した六次化プロデュースを目指していきます。

現在は信濃町の慶應大学病院内やJR大塚駅など、都内を中心にフードトラックでの営業、及び、出張販売をしてます！

アツアツのうな重がフードトラックで食べられるのでぜひお立ち寄り下さい😉

年明けからは新たな業態開発も目論んでおります。

当面の間、鰻弁当10個以上のご注文を頂ければ
フードトラックの出張サービスをいたしますので、ご興味ある方は私に直接か、以下のメールアドレスまで(都内のみ)

info@unaken.ltd

今後共、UNAKEN〜鰻研究所〜を宜しくお願い致します。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• unaken_sns