YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 12月27日 13時53分

#repost @m1.hospital
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【ほすぴたるcookingのHP】
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管理栄養士のレシピ
フレンチトースト風 きのこクリーム添え
345kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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食パン（6枚切り、耳なし）...1枚
生クリーム...30g
白こしょう...少々
バター...3g
こねぎ...1g
しめじ...8g
舞茸...8g
白だししょうゆ...2g
生クリーム...15g
レモン汁...0.5g
砂糖...1g
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【作り方】
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①食パンは4等分に切りバットに入れ、生クリーム（30g）、白こしょうを入れ浸す。
②しめじ、舞茸はみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで加熱し、白だししょうゆを入れ絡める。（500Wで30秒が目安）
③ボールに生クリーム、レモン汁を入れ泡立て、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。
④③に②を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
⑤フライパンにバターを入れ火にかけ、①を入れ両面を焼く。
⑥器に⑤を盛り付け小口切りにしたこねぎをかけ、④を添える。
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1人分
エネルギー……345kcal
たんぱく質……5.5g
カリウム……130mg
リン……67mg
食塩相当量……1.0g


動画担当　@YASUKO TAKESUE
レシピ担当　相内昭子&久恒望
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