リンネルさんのインスタグラム写真 - (リンネルInstagram)「こんにちは。最近ぐっと寒くなりスープやカレーなどからだのあたたまるものばかりを食べていますが、思い出すのはOme Farmの取材でいただいた、賄いカレーのこと。東京生まれ無農薬育ちのカブのカレーがおいしくておいしくて！ Ome Farmでは、固定種・在来種由来の伝統野菜を、農薬・化学肥料不使用で育てているのですが、さまざまな生き物の相互作用で育った野菜たちは、生命力にあふれ輝いてみえました。カレーに入っていたカブも、いきいきとしてびっくりするほどちゃんと味がして、からだに染み渡る～とモリモリいただいたのでした。カレーのことは本誌には書いていないのですが笑、発売中のリンネル2月号の連載『taraさんと考える私と地球に心地よい暮らし』で、Ome Farmの取材の様子が掲載されています。ぜひご覧ください✨ taraさんと一緒に、地球と私たち生物のサステナブルの未来のためにできることは何かを考え、実践する連載なのですが、今回の連載のテーマは“生物多様性”。地球上のさまざまな生き物たちには違いがあって、かかわり合いながら命を支えあっているということを、国立環境研究所の #竹内やよい先生に教えていただいたのですが、“生物多様性”の保全の大切さをOme Farmで体感できたような気がしました。 #リンネル #tara さん連載 #私と地球に心地よい暮らし #OmeFarm のみなさんありがとうございました #竹内やよい先生ありがとうございました」12月22日 15時16分