伊地知潔さんのインスタグラム写真 - (伊地知潔Instagram)「ボルドー三本目は『オー・メドック 2012 シャトー・モーカン』です。凝縮度が高く、タンニンがしっかりあるので、お肉と合わせたいワインです。特に味噌との相性が抜群だったのでポークソテーに里芋の味噌煮っ転がしを添えました。これぞまさにマリアージュと言える組み合わせです！ #ボルドーワイン #ボルドー赤ワイン #ポークソテー #里芋 #pr https://www.bordeaux-wines.jp」12月21日 16時52分