Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「今日は鰤（ぶり）の日。脂ののったぶりとタレの香りにご飯がすすむ「ぶりの照り焼き」をご紹介します。柚子の皮をあしらえば、おもてなしの一品に。フライパンひとつ、調理時間10分のスピードレシピです。材料（TNSシャロー・フライパン 24cm使用）４人分ぶり　４切ねぎ　８本塩　小さじ１／３サラダ油　小さじ２柚子の皮　１／２個分たれ・醤油　大さじ２・酒　大さじ２・砂糖　大さじ２・みりん　大さじ２作り方 1. ぶりに塩をふり、５分ほど置く。ねぎは、5cmに切る。 2. TNSフライパンにサラダ油（小さじ１）を入れて熱し、ねぎを転がしながら中火で焼く。焼き色がついたら取り出す。 3. サラダ油（小さじ１）を足し、ぶりを皮目から中火で１～２分焼く。焼き色がついたら裏返して同様に焼き、取り出す。 4. TNSフライパンの油を拭き取り、たれの材料を入れてひと煮立ちさせ、ぶりを戻す。両面にからめながら、中火で３～４分煮つめる。 5. ねぎを戻し、たれを絡める。 6. 器に盛り、せん切りにした柚子の皮を飾る。＊TNSシャロー・フライパン２８cm２８センチサイズで切り身４切を一度に焼くことができます。ノンスティック加工だから、タレを絡める行程も楽々。 #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある食卓 #クッキングラム #cookingram #キッチングラム #テーブルウェア #キッチンウェア #クッキングラム #食卓 #手料理 #ルクルーゼごはん #手料理グラム #ブリ #ブリの照り焼き #ぶりの照り焼き #照り焼き #foodpost #foodphoto #foodpic #ルクルーゼ公式レシピ #フライパンレシピ」12月20日 13時00分