Mart（マート）編集部さんのインスタグラム写真 - (Mart（マート）編集部Instagram)「先日オープンして話題の、「無印良品東京有明」を訪れ、かねてから気になっていた人気のぬかどこを試してみようと、1キロの「発酵ぬかどこ」を購入し、きゅうり🥒2本と大根1/4を漬けることに。人生初🔰の漬物づくり。懐かしい、おばあちゃんのお漬物を思い出します。パックを開けると、ほんのり酸っぱめの香り😊。すでに発酵しているとの説明書き。このジップ付きのパックに直接野菜🍆🥕🥬を入れればそのまま漬かるようですが、あえて、無印良品の保存容器に。ぬかどこをか毎日ひっくり返さなくてよいというのもありがたいです。漬ける目安が12〜24時間⏰と書かれていますが、しっかり漬けて、おばあちゃん味に近づけてみたいです。 #雑誌Mar#雑誌マート#中の人#スタッフのおすすめ#編集西口#無印良品#無印良品東京有明#ぬかどこ#発酵ぬかどこ#ぬか漬け#漬物#漬け物#ホーロー」12月20日 11時31分