麻美のインスタグラム(mami0s) - 12月19日 18時59分

仙's kitchenレシピ
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💓家庭で作れる簡単参鶏湯
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ナツメやクコの実など
本格的な調味料なしでも深い味わい‼︎
調味料はニンニクと生姜、ウェイパーだけ
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鍋に1リットルの水
鳥の手羽元6本
大根3切れ
ネギ半分位
餅米60g
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ウェイパー小さじ2杯
生姜スライス10枚
ニンニク4片潰して入れる
酒大さじ2杯
塩少々
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40分中火で煮込むだけ
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💓牡蠣のガーリックソテー
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牡蠣に小麦粉を満遍なくまぶす
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オリーブオイル大さじ2杯で
ニンニクを弱火で炒める
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オリーブオイルにニンニクの香りがついたら
牡蠣を入れる
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塩と味の素少々
食べるときにレモンかけて
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💓中華風長芋の鉄板焼き
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長芋を洗って皮ごと輪切りにする
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小麦粉を満遍なくまぶす
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胡麻油でゆっくり焼く
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焦げ目がつくまで両面焼く
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タレ
ニラのみじん切り
胡麻油、辣油、醤油、ゴマ
これを混ぜて
長芋にのせたら出来上がり
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#仙'skitchen

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