須藤元気さんのインスタグラム写真 - (須藤元気Instagram)「京都伏見のお酒「月の桂」をつくられている、伏見酒造組合理事長の増田德兵衞さんからお話を伺い、蔵を見学させて頂きました。江戸時代の一番古い料理文献に書いてある方法で、純米大吟醸酒のみを特製磁器入れて熟成させているということです。この様な保存方法は見た事が無かったので大変興味深かったです。#酒サムライ #唎酒師」12月18日 15時16分