みかさんのインスタグラム写真 - (みかInstagram)「ビヤンネートルさんにて季節のパフェ「ルレクチェ/ショコラ/ヴァンショー」今月も無事に食べに行けました✨ （先週のことですが）今月は洋梨のルレクチェとショコラ、スパイスが効いたホットワイン、ヴァンショーをイメージしたジュレの構成なより大人味なパフェ。見た目から貴婦人？！オーラを放ち、いいとこの出身感を醸し出してていただいてもよろしいでしょうか？と挨拶したくなる感じ😂 トップのワインレッドのは赤ワインのゼリーで口に入れるといい香りを残して瞬く間に溶けました。そしてまずはルレクチェ皮付きを食べ、ふくよかな香りととろけ具合に癒されたところに濃厚でほどよい苦味を感じるチョコが口の中いっぱいに広がり同時にルレクチェのソルベや生クリームで甘さ、苦味、香りを堪能〜どんどん食べ進めます香り高い洋梨の赤ワインコンポートとベルギーショコラの濃厚なジェラートやスパイスの赤ワインジュレ、チャイのブランマンジェなどなどそれぞれが主張強いけどうまーくまとまる不思議。こちらのパフェの好きなとこのメレンゲやヌガティーヌなどなど食感が変わる感じも健在で大人が好きな感じだな〜と改めて。しっかり味わいつつも食べるペース早くなりがちで、笑今回のは最後らへんが濃厚ゾーンなのでもう1杯っていうよりはこれで満足。お茶をハーブティーにしたのも正解だったかも。これにて今年のビヤンネートルさん納め完了〜また来年も通いたいお店です。今日もお疲れ様でした〜 #パフェ#フルーツパフェ#洋梨のパフェ#ルレクチェ#スイーツ#パフェ巡り#ビヤンネートル#食レポ#sweets#parfait#fruitsparfait#cafe#patisserie#カフェ巡り#おとなの休日#bienetre」12月17日 20時14分